السيّدة والسادة [ 1 من 10 ]

[ الكاتب : يحيى البحاري ] [ آخر مشاركة : إسماعيل ابوبكر ] [ عدد الزوار : 43 ] [ عدد الردود : 2 ]
طـُغـْيــــــــــان [ 2 من 10 ]

[ الكاتب : فاطمة الزهراء العلوي ] [ آخر مشاركة : إسماعيل ابوبكر ] [ عدد الزوار : 38 ] [ عدد الردود : 3 ]
الطقس في عمان [ 3 من 10 ]

[ الكاتب : عبدالكريم الخلايله ] [ آخر مشاركة : عبدالكريم الخلايله ] [ عدد الزوار : 9 ] [ عدد الردود : 0 ]
صباح الخير ياعمان [ 4 من 10 ]

[ الكاتب : عبدالكريم الخلايله ] [ آخر مشاركة : عبدالكريم الخلايله ] [ عدد الزوار : 173 ] [ عدد الردود : 8 ]
في ذكرى رحيل صاحب اعظم تجربة تحررية: [ 5 من 10 ]

[ الكاتب : نبيل عودة ] [ آخر مشاركة : جودت ابوعون ] [ عدد الزوار : 107 ] [ عدد الردود : 5 ]
الحب [ 6 من 10 ]

[ الكاتب : يوسف حجازي ] [ آخر مشاركة : يوسف حجازي ] [ عدد الزوار : 59 ] [ عدد الردود : 2 ]
احنا منك يا الغالي .وانت منا [ 7 من 10 ]

[ الكاتب : ياسمين الصالح ] [ آخر مشاركة : ياسمين الصالح ] [ عدد الزوار : 4812 ] [ عدد الردود : 86 ]
انفراج (ق.ق.ج) [ 8 من 10 ]

[ الكاتب : إسماعيل ابوبكر ] [ آخر مشاركة : محمد تمار ] [ عدد الزوار : 65 ] [ عدد الردود : 2 ]
عـرجـونة [ 9 من 10 ]

[ الكاتب : فاطمة الزهراء العلوي ] [ آخر مشاركة : محمد تمار ] [ عدد الزوار : 81 ] [ عدد الردود : 3 ]
في قطاع غزة أناس يعانون [ 10 من 10 ]

[ الكاتب : جميل السلحوت ] [ آخر مشاركة : مصطفى رشيدي ] [ عدد الزوار : 24 ] [ عدد الردود : 1 ]

إهداءات وبرقيات


العودة   آفاق العروبــــــة > آفــــاق الفكــــر والثقافـــــة > منتــدى عـالم الأســرة والمجتمع > المطبخ العروبي

إضافة رد
 
أدوات الموضوع
 
  #1  
قديم 03-26-2009, 05:47 AM
الصورة الرمزية ســارة أحمد
ســارة أحمد متواجد حالياً
المؤسس والمدير المسؤول

 
My SMS أرقى ما يتعلم الأنسان : إن يستمع لـ كل رأي ويحترمه ..!! وليس بـ الضرورة إن يقتنع به ..!!
بيانات :-

 
ســارة أحمد is on a distinguished road
افتراضي طريقة عمل المنسف الأردني بالصور

طريقة عمل المنسف الأردني لكافة العروبيين

خاصة الأخت الحبيبة ناهدة

والأستاذ الفاضل عماد تريسي



المكونات المطلوبة:

1) جميد ( وهو عبارة عن لبنة مجففة على شكل كرات كبيرة )



2) لحم غنم ( 4 كيلو )

3) لبن رايب 1 كيلو

4) أرز مصري ( يفضل أرز تايجر أو صنوايت )

5) مكسرات للتزيين ( صنوبر ولوز وممكن كاجو )

6) ضمة بقدونس

7) خبز رقاق

8) مكعبين ماجي

9) القليل من السمن البلدي



الطريقة:



1) نقطع الجميد أو نطحنه ونغمره في الماء لمدة ساعة تقريبا





نخلطه بالخلاط لمدة 3دقائق ونضيف اللبن الرايب ومكعبين ماجي ويفضل العلالي





هذا الجميد بعد الخلط




2) نسلق اللحم جيداً إلى أن يصبح طرياً وسهل التقطيع ...




3) نضيف اللبن أو الجميد بعد استواء اللحم ونتركه حتى يغلي







4) نغسل الارز وننقعه مدة ثلث ساعة ونضع سمن بلدي في الوعاء ونضع عليه الارز بعد تصفيته من الماء ونضع ملح وكركم عليه





بعدها نضيف الماء فوق الارز مقدار 3سنتيمتر




بعد ان يجف من الماء ويبقى اثر قليل للماء فيه نقلل شعلة الغاز ونغطيه ونتركه لمدة 7دقائق





6) نحضر خبز ونقطعه ويفضل خبز شراك أو مشروح نضيف له ملعقة سمنة

مع كوب من شوربة اللبن التي حضرناها ونضعه تحت الارز وبعض الناس

يضع الخبز كما هو دون تقطيع ويضع عليه كوب من الشوربة ويضع الارز عليه






نصف اللحم فوق الأرز ونزينه بالمكسرات المقلية والبقدونس المفروم

ونقدم معه الشوربة بعد تصفيتها




سيبدو المنسف بهذا الشكل عند تقديم




صحتين وعافية


تحياتي واللي عنده سؤال أنا موجودة على طول ...

ســــــــــارة




 


من مواضيع :
0 لغز المئة دولار المزورة
0 القشطة أو فاكهة المستعفل أمر لا يصدّق
0 فيروزيات
0 لمن هذه الأبيات؟ اختبر ذاكرتك الشعرية!
0 بمناسبة عيد الأضحى المبارك/كل عام وأنتم بخير
0 فضل صيام اليوم التاسع من ذي الحجة...وقفة عرفة
0 شاهدوا كيف يستقبل هذا الرجل العظيم خبر استشهاد ولديه البكر!
0 سؤال خطير جداً ... الشيطان عندما عصى الله ، من كان شيطانه ؟؟
0 عالم الألغاز
0 المقطع الذي أبكى مشاهدي اليوتيوب وطلب الغرب ترجمته
0 الخيمة الرمضانية العروبية/كل عام وأنتم بخير
0 لطائف رمضانية
0 خالص العزاء للأخت ياسمين الصالح بوفاة شقيقها..رحمه الله
0 التلبينة النبوية ..فوائدها وطريقة صنعها
0 نبي الله إدريس عليه الصلاة والسلام نبوته ورسالته
التوقيع:
لا تفكر في إرضاء الجَميع لأنه عَمل مستحيل لم يَنجح فيه حتى الأنبياء
رد مع اقتباس
 
 
قديم 03-26-2009, 06:39 AM   #3
كاتبة وأستاذة قديرة
 
الصورة الرمزية ناهده فوزي
 
بيانات :-




ناهده فوزي is on a distinguished road

sms and mod :-

SMS


افتراضي

يا سلااااااااااااااااااام

الطبق بيجنن

يسلمو إيديكي سارة على الطبخة اللي شكلها بيشهي

بس عندي سؤال ... من فين ممكن نجيب الجميد ؟؟؟

أكرر شكري يا غالية
 


 

 

 

من مواضيع :
0 شرح لخطوات تنفيذ خريطة ذهنية باستخدام برنامج Mindmanager
0 من صاحب الصورة ؟؟؟
0 كيف تتغلب على العطش في رمضان
0 هام لإدارتنا الموقرة ...
0 Poem BLACK
0 إجابات أسئلة المسابقة الرمضانية لعام 1433 هـ
0 صفحة خاصة لاستقبال إجابات المسابقة
0 استفسارات المشاركين في المسابقة الرمضانية لعام 1433هـ
0 هام للمشاركين في المسابقة الرمضانية
0 كيف تنقذ نفسك من السكتة القلبية ؟
0 أسئلة المسابقة الرمضانية لعام 1433هـ
0 الإعلان عن مسابقة شهر رمضان المبارك لعام 1433 هـ
0 آلية تحديد الفائزين في المسابقة الرمضانية لعام 1433هـ
0 موقف طريف حدث معي
0 رز هندي بالكاري

ناهده فوزي غير متواجد حالياً   رد مع اقتباس
 
 
قديم 03-26-2009, 06:51 AM   #4
المؤسس والمدير المسؤول
 
الصورة الرمزية ســارة أحمد
 
بيانات :-




ســارة أحمد is on a distinguished road

sms and mod :-

SMS

أرقى ما يتعلم الأنسان : إن يستمع لـ كل رأي ويحترمه ..!! وليس بـ الضرورة إن يقتنع به ..!!


افتراضي

اقتباس
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة د.إلهام فارس
السلام عليكم

الأخت سارة

شكراً على المنسف الناسف للرشاقة ،
دسم وبمذاق طيب

صحتين وعافية على قلبك غاليتي إلهام

هو دسم صحيح لكنه لذيذ جداً

وهو أكلة لا نعملها باستمرار بل في المناسبات

وكلما اشتهيناها

يعني كل كم أسبوع

تحياتي
 


 

 

 

من مواضيع :
0 لغز المئة دولار المزورة
0 القشطة أو فاكهة المستعفل أمر لا يصدّق
0 فيروزيات
0 لمن هذه الأبيات؟ اختبر ذاكرتك الشعرية!
0 بمناسبة عيد الأضحى المبارك/كل عام وأنتم بخير
0 فضل صيام اليوم التاسع من ذي الحجة...وقفة عرفة
0 شاهدوا كيف يستقبل هذا الرجل العظيم خبر استشهاد ولديه البكر!
0 سؤال خطير جداً ... الشيطان عندما عصى الله ، من كان شيطانه ؟؟
0 عالم الألغاز
0 المقطع الذي أبكى مشاهدي اليوتيوب وطلب الغرب ترجمته
0 الخيمة الرمضانية العروبية/كل عام وأنتم بخير
0 لطائف رمضانية
0 خالص العزاء للأخت ياسمين الصالح بوفاة شقيقها..رحمه الله
0 التلبينة النبوية ..فوائدها وطريقة صنعها
0 نبي الله إدريس عليه الصلاة والسلام نبوته ورسالته

التوقيع:
لا تفكر في إرضاء الجَميع لأنه عَمل مستحيل لم يَنجح فيه حتى الأنبياء
ســارة أحمد متواجد حالياً   رد مع اقتباس
 
 
قديم 03-26-2009, 06:53 AM   #5
المؤسس والمدير المسؤول
 
الصورة الرمزية ســارة أحمد
 
بيانات :-




ســارة أحمد is on a distinguished road

sms and mod :-

SMS

أرقى ما يتعلم الأنسان : إن يستمع لـ كل رأي ويحترمه ..!! وليس بـ الضرورة إن يقتنع به ..!!


افتراضي

اقتباس
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة ناهده فوزي
يا سلااااااااااااااااااام

الطبق بيجنن

يسلمو إيديكي سارة على الطبخة اللي شكلها بيشهي

بس عندي سؤال ... من فين ممكن نجيب الجميد ؟؟؟

أكرر شكري يا غالية



أختي الحبيبة ناهدة

الجميد ممكن أن تجديه في المحمصة أو السوبرماركت الكبير مثل كارفور

أو عند العطار....

صحتين وعافية على قلبك ناهدة.....


تحياتي
 


 

 

 

من مواضيع :
0 لغز المئة دولار المزورة
0 القشطة أو فاكهة المستعفل أمر لا يصدّق
0 فيروزيات
0 لمن هذه الأبيات؟ اختبر ذاكرتك الشعرية!
0 بمناسبة عيد الأضحى المبارك/كل عام وأنتم بخير
0 فضل صيام اليوم التاسع من ذي الحجة...وقفة عرفة
0 شاهدوا كيف يستقبل هذا الرجل العظيم خبر استشهاد ولديه البكر!
0 سؤال خطير جداً ... الشيطان عندما عصى الله ، من كان شيطانه ؟؟
0 عالم الألغاز
0 المقطع الذي أبكى مشاهدي اليوتيوب وطلب الغرب ترجمته
0 الخيمة الرمضانية العروبية/كل عام وأنتم بخير
0 لطائف رمضانية
0 خالص العزاء للأخت ياسمين الصالح بوفاة شقيقها..رحمه الله
0 التلبينة النبوية ..فوائدها وطريقة صنعها
0 نبي الله إدريس عليه الصلاة والسلام نبوته ورسالته

التوقيع:
لا تفكر في إرضاء الجَميع لأنه عَمل مستحيل لم يَنجح فيه حتى الأنبياء
ســارة أحمد متواجد حالياً   رد مع اقتباس
 
 
قديم 03-26-2009, 09:59 AM   #6
كاتب فلسطيني
 
الصورة الرمزية م.موسى ابراهيم
 
بيانات :-




م.موسى ابراهيم is on a distinguished road

sms and mod :-

SMS

رضيَ اللهُ عن عاشقينِ .. إذا مرّ النسيمُ بقلبيهما تنفّس..


افتراضي

أختي سارة المنسف أحبّه جداً جداً ..
شكراً لكِ ..

أنا شيف ماهر على فكرة بعمل المنسف لكن مش بالجميد ..

سأجرّب هذه الوصفة اللذيذه لرفاق البيت ...


سلمت يداكِ ..

سلامي
 


 

 

 

من مواضيع :

م.موسى ابراهيم متواجد حالياً   رد مع اقتباس
 
 
قديم 03-26-2009, 12:40 PM   #7
مديرة المنتديات الترفيهية
 
الصورة الرمزية رغد حماد
 
بيانات :-




رغد حماد is on a distinguished road

sms and mod :-

SMS

إن لم تجد من يبتسم لك .. ابتسم له أنت ! فإذا كان ثغرك بالبسمة يفتر ... بسرعة .. تتفتح لك القلوب لتعبر


افتراضي

واووووووووووووووو

أنا بحب المسف كتير خاصة اللي بالجميد الكركي

منسف على جاج ما بينفع أردنية

بدنا منسف باللحمة البلدية!


على ذكر اللحمة البلدية

مرو واحد هو وعروسته راحوا يقضوا شهر العسل في استراليا

راحوا على المطعم وطلبوا لحم مشوي

قام العريس بقول للجرسون: بدي لحمة بلدية

مو تجيبلي لحم استرالي؟

هههههههههههههههههه

فهمتوها؟؟؟

باااااااااااااااااي

ست الكل

 


 

 

 

من مواضيع :
0 وفاة الفنانة معالي زايد عن عمر 61 سنة
0 ساق الله
0 اضحك من قلبك وانسى همّك
0 كوّن جملة /دعوة للإبداع
0 صفارة الإنذار
0 معلومات ظريفة ومفيدة/من إيميلي :)
0 طرق اكتشاف كذب الطفل
0 عبّر عن شعورك الآن
0 تغريدات عروبية/دعوة للجميع للمشاركة
0 فضفضة رغد حماد
0 اوباما يغازل رئيسة وزراء الدنمارك.. وزوجته غاضبة
0 ورود وزهور رائعة
0 بالفيديو .. كاظم الساهر يطلق أغنية ” سيداتي آنساتي سادتي “
0 ضبط قصي حاتم العراقي يغش في امتحان الثانوية العامة في الأردن
0 أمنتيك الخاصة والعامة في العام 2014

التوقيع:

لو حقا يوجد أشخاص متحابون
لو ان الأطفال هم كلهم سواء
فلنتبادل عبارات المحبة.
هي مثل عطر ننتشيه

مجرد لفته
سهل فعلها
قليل من الحب يجدد الحياة.



رغد حماد غير متواجد حالياً   رد مع اقتباس
 
 
قديم 07-14-2009, 01:52 PM   #9
المؤسس والمدير المسؤول
 
الصورة الرمزية ســارة أحمد
 
بيانات :-




ســارة أحمد is on a distinguished road

sms and mod :-

SMS

أرقى ما يتعلم الأنسان : إن يستمع لـ كل رأي ويحترمه ..!! وليس بـ الضرورة إن يقتنع به ..!!


افتراضي

اقتباس
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة م.موسى إبراهيم
أختي سارة المنسف أحبّه جداً جداً ..
شكراً لكِ ..

أنا شيف ماهر على فكرة بعمل المنسف لكن مش بالجميد ..

سأجرّب هذه الوصفة اللذيذه لرفاق البيت ...


سلمت يداكِ ..

سلامي



أكيد أخي موسى جربت الوصفة وعزمت الأصحاب كلهم!

لو زبط معك أكيد كنت قلتلنا !!

تحياتي لك
 


 

 

 

من مواضيع :
0 لغز المئة دولار المزورة
0 القشطة أو فاكهة المستعفل أمر لا يصدّق
0 فيروزيات
0 لمن هذه الأبيات؟ اختبر ذاكرتك الشعرية!
0 بمناسبة عيد الأضحى المبارك/كل عام وأنتم بخير
0 فضل صيام اليوم التاسع من ذي الحجة...وقفة عرفة
0 شاهدوا كيف يستقبل هذا الرجل العظيم خبر استشهاد ولديه البكر!
0 سؤال خطير جداً ... الشيطان عندما عصى الله ، من كان شيطانه ؟؟
0 عالم الألغاز
0 المقطع الذي أبكى مشاهدي اليوتيوب وطلب الغرب ترجمته
0 الخيمة الرمضانية العروبية/كل عام وأنتم بخير
0 لطائف رمضانية
0 خالص العزاء للأخت ياسمين الصالح بوفاة شقيقها..رحمه الله
0 التلبينة النبوية ..فوائدها وطريقة صنعها
0 نبي الله إدريس عليه الصلاة والسلام نبوته ورسالته

التوقيع:
لا تفكر في إرضاء الجَميع لأنه عَمل مستحيل لم يَنجح فيه حتى الأنبياء
ســارة أحمد متواجد حالياً   رد مع اقتباس
 
 
قديم 07-14-2009, 01:53 PM   #10
المؤسس والمدير المسؤول
 
الصورة الرمزية ســارة أحمد
 
بيانات :-




ســارة أحمد is on a distinguished road

sms and mod :-

SMS

أرقى ما يتعلم الأنسان : إن يستمع لـ كل رأي ويحترمه ..!! وليس بـ الضرورة إن يقتنع به ..!!


افتراضي

اقتباس
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة رغد حماد
واووووووووووووووو

أنا بحب المسف كتير خاصة اللي بالجميد الكركي

منسف على جاج ما بينفع أردنية

بدنا منسف باللحمة البلدية!


على ذكر اللحمة البلدية

مرو واحد هو وعروسته راحوا يقضوا شهر العسل في استراليا

راحوا على المطعم وطلبوا لحم مشوي

قام العريس بقول للجرسون: بدي لحمة بلدية

مو تجيبلي لحم استرالي؟

هههههههههههههههههه

فهمتوها؟؟؟

باااااااااااااااااي

ست الكل



ههههههههههههههههههههههههه

ليش هي اللحمة الأسترالية مش بلدية في استراليا!!!!


رائعة انت رغد أشكرك

ســــــــــارة
 


 

 

 

من مواضيع :
0 لغز المئة دولار المزورة
0 القشطة أو فاكهة المستعفل أمر لا يصدّق
0 فيروزيات
0 لمن هذه الأبيات؟ اختبر ذاكرتك الشعرية!
0 بمناسبة عيد الأضحى المبارك/كل عام وأنتم بخير
0 فضل صيام اليوم التاسع من ذي الحجة...وقفة عرفة
0 شاهدوا كيف يستقبل هذا الرجل العظيم خبر استشهاد ولديه البكر!
0 سؤال خطير جداً ... الشيطان عندما عصى الله ، من كان شيطانه ؟؟
0 عالم الألغاز
0 المقطع الذي أبكى مشاهدي اليوتيوب وطلب الغرب ترجمته
0 الخيمة الرمضانية العروبية/كل عام وأنتم بخير
0 لطائف رمضانية
0 خالص العزاء للأخت ياسمين الصالح بوفاة شقيقها..رحمه الله
0 التلبينة النبوية ..فوائدها وطريقة صنعها
0 نبي الله إدريس عليه الصلاة والسلام نبوته ورسالته

التوقيع:
لا تفكر في إرضاء الجَميع لأنه عَمل مستحيل لم يَنجح فيه حتى الأنبياء
ســارة أحمد متواجد حالياً   رد مع اقتباس
 
إضافة رد


الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 17 ( الأعضاء 0 والزوار 17)
 
أدوات الموضوع

تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة

الانتقال السريع

المواضيع المتشابهه
الموضوع كاتب الموضوع المنتدى مشاركات آخر مشاركة
في صبحية العرس الأردني وفاء الجابر منتــــدى الركـــن الهـــادئ 13 07-26-2010 07:28 PM
طريقة تعليم الأطفال الصلاة بالصور د.فراس عدنان منتــدى عـالم الأســرة والمجتمع 5 01-30-2009 11:23 PM
حظر اكل المنسف باليد في الاردن محمد ثلجي قسم التقارير والأخبار 6 04-15-2008 01:46 AM


الساعة الآن 01:41 PM.


Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2014, Jelsoft Enterprises Ltd.
TRAN. By GT4HOST.com